Colonjes Knapste Witte

Biologische witte wijn uit het Wijndorp van Nederland namelijk Groesbeek. Deze Nederlandse Streekwijn kenmerkt zich met een mooie balans tussen mineraliteit en lekkere frisheid.
De aroma's zijn duidelijk aanwezig zonder de overhand te nemen, appelen, peren, maar ook de perzik is aanwezig. Tevens heeft deze wijn een bloemig karakter, kortom een prima wijn om gewoon zelfstandig te genieten. In de spijs, mede door de mineraliteit, is hij breed inzetbaar, echter wij geven een lichte voorkeur aan gevulde pastasalades, gegrilde witte vis (kabeljauw), kalfsvlees of licht gevogelte.