Carroir-Perrin Sancerre

Deze sancerre wordt na de gisting 6 maanden op z’n ‘lie’ bewaard, waarbij de dode gistcellen regelmatig door de wijn worden geroerd om meer body en smaak aan de wijn te geven. Na deze 6 maanden wordt de wijn overgestoken naar een andere tank waarna er gebotteld.

Bleekgele kleur. Stuivend bouquet van citroen, kruisbessen, mango en passievrucht. Frisdroge smaak met tonen van limoen, groene appel, passievrucht en vuursteen. Elegant en verfijnd.