Quinta do Noval Nacional Vintage 2000

Rode beskleur tot aan de rand. Een exotische, voortreffelijke Nacional-neus met viooltjes, zwarte kersen, venkel, tijm, munt en dan terug naar bosbessenfruit. kruidig, verfijnd en nog steeds primair. Verbazingwekkend verheven en etherische aroma's, onmogelijk om niet alleen te waarderen wat er in het glas zat... en er minutenlang aan te ruiken. Medium-full bodied bij de eerste slok. Het presenteerde een heerlijk mondgevoel, zacht en gracieus. En toen namen de brutale zuurgraad en roekeloze tannines het over. De 2000 is wat ingetogener, maar heeft die krachtige structuur behouden en de intensiteit en focus gaat niet verloren aan smaken van zwarte pruim, bosfruit, verse kruiden en chocolade. Drink op elk moment tot 2090.