Gran Enemigo Gualtallary Single Vinyard 2017

De internationale pers is lovend over de topwijn van Enemigo. Gemaakt van Cabernet Franc 85% en malbec 15%. De wijn krijgt 15 maanden houtopvoeding in 100 jaar oude gebruikte foeders.

Een dieppaarse kleur, aroma's zijn intens maar elegant. Cabernet Franc levert zoete kruiden, zwarte peper en tonen van eucalyptus en tijm. Malbec brengt tonen van rijp zwart fruit, bramen en zwarte kersen. De houtopvoeding geeft een vleugje chocolade en vanille. De smaak is complex, geconcentreerd met gestructureerde tannines en een zeer lange en aanhoudende afdronk. Flesrijping zal de wijn meer complexiteit geven! 

98 punten James Suckling

98 punten Robert Parker

Drinkmoment
Deze wijn is fantastisch om zo te drinken maar gaat mooi bij (geroosterd) rood vlees.